Recept za domaći sok od višanja
 |
| Sok od Višanja - Foto: Najukusniji Recepti |
Sastojci:
- 10 kg višanja
- 3 kesice limontusa
- 2-3 kesica vanin šećera
- šećer (1kg na 1 litar sirupa)
Priprema:
Višnje izgnječiti, dodati limontus i ostaviti da odstoje 10-12 časova.
Višnje procediti i još izgnječiti prvo kroz ređi đerđef da se odvoje koštice.
Zatim procediti kroz gušće sito.
Na kraju sok procediti kroz gusto sito.
Sipati u šerpu, dodati šećer (1kg na litar sirupa), 2-3 kesice vanilin šećera i staviti da provri.
Ohladiti i sipati u flaše.
