Princes krofne

PRINCES KROFNE

Princes krofne - Foto: Najukusniji Recepti

Sastojci za krofne:

• 1 čaša vode
• 1 čaša ulja
• 1 čaša brašna
• 1 prašak za pecivo
• 3 jaja

Sastojci za fil:

• 1/2 l mleka
• 3 pudinga od vanile
• 6 kašika šećera
• 1 margarin od 250 g

Priprema:

    U šerpicu sipati jednu čašu vode i jednu čašu ulja i staviti na vatri da provri. Kada voda počne da ključa, skloniti je sa vatre i dodati jedan prašak za pecivo i jednu čašu brašna. Masu treba dobro promešati, i sve dok se masa dobro ne sjedini ne tereba je vraćati na ringlu. Kada se masa ohladi, dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom. Srednjom kašikom vaditi smesu i stavljati je na pek papir. Peći na 180C stepeni petnaestak minuta. Ne otvarati vrata rerne dok krofnice ne budu pečene.

Priprema fila:

    U činiju sipati pola litre mleka, odvojiti 100 ml na stanu. U činiju sipati 3 pudinga od vanile i dodati 6 kašika šećera, promešati pa dodati mleko i mešati tako da masa nema grudvica. Kad mleko prokuva sipati tečnost u mleko i kuvati par minuta mešajući neprekidno. Kada masa pravi mehure pudin je gotov, kada s ohladi sjediniti je sa umućenim margarinom.. Filovati prences krofne. U masu možete dodati i umućeni šlag.

Prijatno!

Autor: Ema

Video Klip

 ..........................................................................................................................................................

Ako Vam se dopao recept, podelite ga na društvenim mrežama i doprinesite da se za blog čuje dalje. Hvala! ♥