Kolač sa bananama

Kolač sa bananama i čokoladom

Sastojci:

• 175 g smeđeg šećera
• 175 g brašna
• 175 g izrendane čokolade
• 115 g mekog maslaca
• 5 velikih kašika vrele vode
• malo soli
• 1 kašičica cimeta
• 2 banane
• 2 jaja
• 1 kašičica sode bikarbone

Priprema:

Rernu treba zagrejati na 160C. Pripremiti usko četvrtastu tepsiju i obložiti je papirom za pečenje.

Brašno, so, sodu i cimet staviti u jednoj posudi. Šećer i maslac u drugoj i penasto umutiti. Zatim dodati banane i jaja. Smesa izgleda kao da je usirena ali to je sasvim normalno. Dodavati naizmenično smesu s brašnom i vrelu vodu, sve dok ne bude izmešano. Zatim dodati narendanu čokuladu. Testo staviti u tepsiju i peći 70 minuta sve dok kolač ne postane smeđe zlatan. Onda ga treba ostaviti 30 minuta u kalupu da bi se ohladio, onda ga prevrnuti naopako na rešetki i ostaviti da se skroz ohladi. Isečene kriške možete služiti sa slatkom pavlakom.

Banane treba da su po mogućstvu što zrelije. Ako koristite gorku čokoladu za kuvanje kolač će biti aromatičniji i manje sladak. Priprema ovog kolača traje oko 25 minuta plus 30 minuta hlađenja. Peče se 1 sat i 10 minuta.

Prijatno!

Autor: Elvira

 ..........................................................................................................................................................

Ako Vam se dopao recept, podelite ga na društvenim mrežama i doprinesite da se za blog čuje dalje. Hvala! ♥