Krofne

Recept za domaće krofne

Krofne - Foto: Najukusniji Recepti

Sastojci:

• 700g brašna
• 2 jaja
• 50g kvasca
• 50 ml ulja
• 400 ml mleka
• 1 kašičica soli
• 1 kašika šećera 
• Ulje za prženje
• Šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Brašno ubacite u dublji sud, pa dodajte jaja, ulje, mleko, so, šećer, vanilin šećer i izmrvljen kvasac. Sve dobro izmešajte i umesite testo.

Prekrijte testo čistom krpom i ostavite oko 45min. da nadođe. Kada je testo nadošlo izvadite ga na radnu površinu na koju ste predhodno posuli brašno i podeliti ga na dva dela. Rastanjite jedan deo oklagijom, čašom vadite krugove za krofne. Ponovite postupak i sa drugom polovinom testa, pa ostavite krofne da odstoje jos 20-ak minuta na brašnjavoj površini da se ne bi zalepile.

U dubljoj šerpi zagrejte veću količinu ulja i polako ubacujte krofne da se prže. Nemojte ih pržiti na najvećoj temperaturi već smanjite na srednje. Dovoljno je po par minuta sa obe strane. Gotove krofne dobro ocedite.

Na kraju pospite ih šećerom u prahu, vanilim šećerom ili premazati domaćim džemom.

Prijatno!

Video Recept:

 .................................................................................................................................................

Ako Vam se dopao recept, podelite ga na društvenim mrežama i doprinesite da se za blog čuje dalje. Hvala! ♥