Orasnik

Recept za poslasticu Orasnik

Orasnik - Foto: Najukusniji Recepti

Sastojci:

Kore:

• 600g brašna
• 2 kašičice sode bikarbone
• prstohvat soli
• 150ml ulja
• 250ml hladne vode

Fil:

• 18 kašika mlevenih oraha
• 9 kašika šećera

Sirup:

• 500g šećera
• 250ml vode
• 2 vanilin šećera

Priprema:

U posudu staviti 600g brašna, prstohvat soli, 2 kašičice sode bikarbone i sjediniti, pa onda dodati 150ml ulja i 250ml vode i zamesiti testo.

Testo podeliti na 8 jednakih loptica. Na radnu površinu tanko razvijati loptice oklagijom do veličine tepsije ( tepsija na slici je prečnika 28cm). Staviti razvijenu koru u uljem podmazanu tepsiju.

Za fil sjediniti 18 kašika mlevenih oraha i 9 kašika šećera.

Preko prve kore posuti malo fila, poklopiti drugom korom. Postupak ponoavljati dok se ne utroše sve kore i fil,

poslednju koru ne posipati filom. Zatim iseći poređane kore na kockice i ostaviti oko 20 minuta da miruje.

Peći u rerni zagrejanoj na 200C stepeni oko 35-40 minuta.

Dok se orasnik hladi, skuvati sirup. Sjediniti 500g šećera i 250ml vode i 2 vanilin šećera, kada proključa kuvati na laganoj vatri 1-2 minuta. Orasnik priliti vrelim sirupom.

Ostaviti najmanje 4-5 sati da upije sirup.

Prijatno!

Video Recept:

 .................................................................................................................................................

Ako Vam se dopao recept, podelite ga na društvenim mrežama i doprinesite da se za blog čuje dalje. Hvala! ♥